由于食品包裝袋的特殊性,其衛(wèi)生質量問題直接影響到包裝的食品衛(wèi)生安全,為保證食品安全不會受到因為食品包裝袋質量問題的危害,食品袋生產廠家一般都會對食品包裝袋進行質量安全檢測。通常在生產之前會檢測材料的質量安全,在生產中檢測印刷中的油墨、膠水,在生產后進行全面檢測。
由于食品種類多樣性,能應用在食品包裝袋的材料非常多,食品包裝袋在食品包裝行業(yè)是使用量最大的包裝容器。一般分為單層薄膜袋和復合薄膜包裝袋兩種,根據(jù)種類不同,兩種包裝袋檢測標準也是有所差異的。
單層薄膜袋主要檢驗外觀、規(guī)格、物理機械性能、衛(wèi)生、降解性等。
1)外觀要求不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、暴筋、水紋、塑化不良、魚眼僵塊等問題;
2)規(guī)格則是要求寬度、長度、厚度偏差均應該在規(guī)定范圍內;
3)物理機械性能包括拉伸強度、斷裂伸長率,它是反映產品在使用過程中隨拉伸的能力,此項不合格,在使用過程中食品包租昂達就會出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象;
4)衛(wèi)生要求就是要求材料在物理、化學、微生物等因素下不會產生對人體有害的物質,通過實驗,檢測食品包裝袋在遇到醋、油、酒等液體析出殘渣、重金屬的可能性,殘渣對食品的色、香、味等質量甚至是人體健康的影響。