(1)阻隔性
◆對(duì)環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔能力-一通過氧氣透過量與水蒸氣透過量試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,若固體飲料包裝用鋁塑復(fù)合膜的氧氣或水蒸氣透過量較大(即阻隔性差),易導(dǎo)致固體飲料出珍1霉變、結(jié)塊等變質(zhì)問題。 ◆耐揉搓性能一-通過揉搓后氧氣透過量或揉搓后水蒸氣透過量試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,對(duì)比揉搓前后阻隔性能的變化,得到試樣在外力揉搓作用下可能發(fā)生的阻隔性劣變情況,以防止因材料的耐揉搓性差,而導(dǎo)致包裝的阻隔性急劇下降或出現(xiàn)針孔、泄漏等問題。
(2)物理機(jī)械性能
◆厚度的均勻性一一通過測(cè)試包裝厚度進(jìn)行驗(yàn)證,厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎(chǔ)。
◆柔韌性一一通過抗拉,伸長(zhǎng)與彈性模量、抗擺錘沖擊能兩項(xiàng)試驗(yàn)共同驗(yàn)證,防止包材因脆度大而不易耐受袋內(nèi)壓力,進(jìn)而產(chǎn)生破袋等問題。
◆復(fù)合牢度一一通過剝離強(qiáng)度試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,防止包材因復(fù)合牢度較差而出現(xiàn)分層的問題。
◆爽滑性——通過摩擦系數(shù)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,防止包材因摩擦系數(shù)過大或過小而分別出不易放卷或打滑的現(xiàn)象。
(3)衛(wèi)生性能
◆有機(jī)容劑殘留量一一通過溶劑殘留試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,若溶劑殘留量過多,包裝復(fù)合膜有異味,在與固體飲料的長(zhǎng)期接觸過程中易向固體飲料中遷移,導(dǎo)致其出現(xiàn)異味,并影響消費(fèi)者的健康。
◆小分子不揮發(fā)性物質(zhì)的含量一一通過蒸發(fā)殘?jiān)囼?yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,防止包材中該類物質(zhì)較多而向固體飲料中遷移,影響固體飲料的品質(zhì)及食用者的健康。