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著色劑對人體的危害不容小覷

【正文】近日，在菜市場看到，幾乎每個海鮮攤販都將黑色塑料袋擺放在顯眼位置。當提出購買海鮮時，大部分攤主在稱重后直接將海鮮放進黑色塑料袋。據(jù)悉，黑色塑料袋內含著色劑，而著色劑對人體的危害是不容小覷的。

“黑袋子大，結實?！币晃缓ｕr攤販告訴筆者，海鮮攤位用黑塑料袋是由市場來決定的，因為鮮活水產品若用薄膠袋很容易刺破，不好攜帶。為此，攤主們一般都優(yōu)先選用黑塑料袋，不易被刺破，質量更有保證。

走訪中，發(fā)現(xiàn)無色和白色的塑料袋也同樣在使用。一些海鮮攤販先用這些塑料袋將海鮮裝好，再放到個頭較大的黑色塑料袋中。鮮活的水產品多使用黑色袋裝，大部分消費者對此并無異議。而當被問到是否了解黑色塑料袋質量較差、具有有害物質時，得到的答復大多為不知道。

當正欲離開幸福河市場時，看到兩名買蝦的市民和一位攤主因為塑料袋理論起來。“別用黑袋子裝，黑袋子味太大了?！睌傊髡郎蕚溲b袋時，家住新世界花園的張女士趕忙阻止。旁邊的一位女士看到后，也表示黑色塑料袋味道難聞，要求攤主用白色塑料袋。張女士告訴筆者，前幾天在這里買蝦，在回家的路上，就能聞到黑袋子傳出的異味，“一開始我以為是買的蝦壞了，回到市場后一比較，才發(fā)現(xiàn)這股味道來自裝蝦的黑塑料袋”。

質監(jiān)：黑塑料袋含有害物質

市場攤位提供的黑色塑料袋是否對食品和人體有不良影響?筆者就此采訪了煙臺市質監(jiān)局食品科科長于忠波。他表示農貿市場中的黑色塑料袋大多是利用廢棄包裝膜、包裝袋等質量較差的廢棄塑料加工，加入大量深色顏料掩蓋，著色劑中含有毒物質。如果原料曾經(jīng)裝過化肥、農藥等有毒有害物質，這些物質不可能通過洗滌清除干凈。黑色塑料袋若用來包裝熟食，有毒物質會通過食品中的油脂滲透到食品中，而農貿市場出售的菜肉海鮮是食品原料，包裝時間長的話有害物質同樣會滲透，對人體造成危害。

“我國《關于食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。”于忠波表示，根據(jù)規(guī)定，菜市場內需包裝的鮮肉、鮮魚、豆制品、醬鹵制品等食品，應使用無毒、可降解、環(huán)保型包裝材料或包裝袋，不得使用再生包裝材料以及黑色或深色有毒的厚質塑料袋。為了保證食品用塑料袋的安全，質監(jiān)部門在源頭環(huán)節(jié)上控制，只有取得食品用塑料包裝袋生產資格的企業(yè)才能生產食品用袋，而且規(guī)范的食品用袋上應標有“QS”標志。農貿市場使用的黑色塑料袋絕對不符合裝食品的標準。

當您在農貿市場購買海鮮時，是否了解包裝海鮮的黑色塑料袋會對身體造成傷害?業(yè)內人士表示，農貿市場攤販免費提供的黑色塑料袋多數(shù)含有害物質，不適宜盛裝食品，市民應拒絕使用，自備袋子是最好的選擇。